Ciccarni

Gentile cliente, tutte le nostre porchette vengono preparate con pancetta di suino, che viene riempita con carne magra, generalmente filetto, e poi legata. Nella parte posteriore è frequente trovare una parte non avvolta da cotenna, ma questo non vuol dire che la porchetta sia aperta, oppure non chiusa a regola d'arte, come da lei indicato nella recensione. Al termine della cottura questa fascia non ricoperta da cotenna risulta più scura ma sigilla perfettamente tutti i succhi e mantiene intatto il sapore del prodotto, come lei ci ha confermato in privato manifestando il gradimento dei suoi commensali. Sono anni che si rifornisce da noi e sa che la passione e la professionalità sono alla base di tutti i nostri prodotti. La ringraziamo per la sua segnalazione.

Gentile cliente le rispondo in merito a questa sua recensione: - Sotto ad ogni articolo sul nostro sito trova la descrizione e la tracciabilità delle carni che utilizziamo, avrebbe potuto leggere che si trattava di agnellone in quanto questi animali che ci arrivano dall’Irlanda sono più grandi e pesanti rispetto agli agnelli tradizionali; - È impossibile che le sia arrivata merce scongelata, perché noi spediamo solo carne fresca, confezionata in ATM o sottovuoto. Inoltre per le consegne ci serviamo di un corriere che utilizza mezzi a temperatura controllata, ovvero la carne viaggia ad una temperatura compresa tra 0 e 4°C, ossia la temperatura ottimale per la conservazione che viene riportata anche sull’etichetta di ogni prodotto; - Il prezzo del trasporto non può essere specificato prima dell’ordine in quanto il sito automaticamente calcola il costo del trasporto in base al peso complessivo degli articoli che il singolo cliente inserisce nel carrello. Prima di procedere con il pagamento infatti è possibile visualizzare un riepilogo dell’ordine con le suddette spese di trasporto calcolate. La invitiamo cortesemente a rivedere la sua recensione perché non rende giustizia al lavoro della nostra Azienda. Restiamo a disposizione per qualsiasi dubbio o richiesta. Cordiali saluti

Gentile cliente, come già le abbiamo comunicato telefonicamente, le abbiamo spedito ciò che lei ha ordinato, ovvero salsicce fresche di fegato, può controllare sulla mail di conferma dell'ordine che ha ricevuto al momento dell'acquisto. Evidentemente ha erroneamente cliccato sull'articolo sbagliato, ci dispiace per il disguido, ma la sua recensione non rende merito al lavoro della nostra Azienda sempre comprensiva e disponibile verso i clienti. Per quanto riguarda la piccantezza dell'articolo si tratta di gusto soggettivo, in quanto mettiamo il minimo quantitativo di peperoncino previsto dalla ricetta tradizionale abruzzese, affinché il prodotto possa essere consumato dalla maggior parte dei nostri clienti.

Gentile cliente, se ricorda bene c'era stato un errore da parte sua nella compilazione dei dati riguardanti la destinazione, è stato subito contattato dal nostro tecnico che ha provveduto a modificare i dati errati, purtroppo il sito che genera l'etichetta della spedizione non ha preso tale modifica. La spedizione è partita con l'indirizzo corretto ma con il destinatario della fatturazione, appena il corriere ci ha contattato abbiamo provveduto a fornire i dati giusti del destinatario. Ci dispiace per il disguido, abbiamo prontamente provveduto a seguire tutta la spedizione fino al suo compimento.

Salve ci scusiamo della tardiva risposta come scritto sul sito tutti i nostri prodotti sono freschi e si possono congelare tranquillamente. Per quanto riguarda gli arrosticini sono anche interfogliati e si possono congelare direttamente senza toglierli dalla confezione.

Buongiorno ci scusiamo per il disagio in realtà guardando il suo tracking sono venuti alle 9 di mattina ma non hanno trovato nessuno ( il99%delle consegne fedex avviene prima delle 12 quindi meno di 24 ore) FedEx è a conoscenza di tutto ciò che spediamo e ci lavoriamo già da 6 anni. I nostri kit sono garantiti anche in caso di rottura parziale e i nostri gel ice sono i più potenti presenti sul mercato infatti come anche da lei confermato il prodotto è rimasto a temperatura. Rimaniamo a completa disposizione per chiarimenti

Gentilissimo cliente, come specificato sul sito alla voce "CARNI UTILIZZATE" di ogni singolo prodotto, le pecore che usiamo da oltre 30anni per la lavorazione degli "arrosticini”, sono di provenienza Inglesi o Francesi o su specifica richiesta del cliente possiamo fornire arrosticini fatti con carne di pecore nazionali. LE RAZZE ABRUZZESI sono prevalentemente usate per la produzione di formaggi molto magre e fortissime di sapore, dalle carni scure di colore e anche dopo delle attente frollature possono risultare dure. Come da avviso sul sito si puo specificare tra le note la provenienza desiderata, e saremo felicissimi di accontentarla. Per quanto riguarda il discorso "Arrosticini Abruzzesi" ad oggi nessun disciplinare IGP o DOP vieta l'utilizzo di carne non proveniente da allevamenti locali, quindi viene inteso per il termine Arrosticino Abruzzese, quello che viene prodotto nella regione abruzzo Lieti di ringraziarla per aver acquistato sul nostro sito per qualsiasi dubbio saremo lieti di accontentarla. Non esiti a contattarci. C.I.C. CARNI SRL