Teasoul
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Pacco arrivato esattamente il giorno del mio compleanno, ma fosse solo questo. All'interno, il tè scuro Hunan Fu Zhuan Cha che mi aveva incuriosito e invece ... Avendo una predilezione per i Shu Cha, infuso nel metodo tradizionale Gong Fu Cha, non mi ha stupito per l'intensità, ma mi ha sorpreso per la "presenza" discreta ma avvolgente, morbida e continua, persistente lungo tutte le infusioni. Credo che lo utilizzerò per la lettura, come un buon vecchio amico che sa essere presente senza disturbare, ma che sa creare la giusta atmosfera, la giusta intimità, il giusto raccoglimento. Si potrebbe farne senza, ma con lui un momento dedicato a sé diviene più appagante, più pieno, più completo. Poi, profumi e sapori come l'incontro con una persona già conosciuta ma della quale non si ha ancora memoria certa, mi ha suscitata la curiosità e mi ha spinto ad una infusione occidentale e così, sono tornato a circa 16 anni fa, al nostro primo tè dello Yunnan e a una bambina di soli otto anni che si è innamorata, inaspettatamente e subito, stupendo tutti, dei tè con aromi di terra e legno, che ancora non sapevamo si chiamassero Puer. Solo Tea Soul.

Ho provato altri tè in "mattonella" dal sapore più "maltato", che è quello che speravo di ritrovare in questo. Per esempio come negli holy malty dello Xiaouhusai in Yunnan