NA.mA. Mandorle
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Buongiorno siamo spiacenti che i ns prodotti non abbiamo incontrato il Suo palato. Le ns mandorle a differenza delle mandorle straniere vengono coltivate con tecniche tradizionali e rispettose dell'ambiente. Sono messe a dimora partire dal seme amaro, questo perchè l'amaro è una tecnica di difesa naturale. Questo espediente ci permette di far crescere gli alberelli senza l'ausilio di pesticidi e antiparassitari che altrimenti sono necessari per lo sviluppo della pianta.In pratica il parassita o infestante non attacca le radici della pianta proprio perchè amare. compiuto un anno l'alberello viene tagliato ad un metro ed innestato con mandorla dolce. In questo modo le radici ed il primo metro di tronco sono selvatiche e l'albero crescerà più forte e sano. La presenza del selvatico/amaro conferisce alla mandorla il tipico retrogusto amarognolo che è tipico delle ns cultivar. Che ad onor del vero differenzia e garantisce il ns prodotto dalle mandorle straniere che sono legnose e sanno di cocco. Le ns mandorle sono proprio così, hanno quel piacevole retrogusto amarognolo che ricorda proprio gli amaretti tipici siciliane. Ci spiace cmq che non l'abbiano soddisfatta. se vorrà provare altri prodotti restiamo a disposizione. Cordiali saluti. Nama