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Dopo giorni di ricerca su svariati siti, dopo aver studiato varie tipologie di prodotti, ho scelto questo roner, senza fronzoli, ma con una regolazione della temperatura molto precisa e stabile, ed una potenza di tutto rispetto, che mi ha permesso di cucinare varie preparazioni in vasche di varie dimensioni; ho provato anche una vasca da 50 litri portando l'acqua a 54°C, e una vasca da 30 litri, con temperatura fino a 90°C, e non ho avuto problemi. In 10 giorni ho cotto circa 15 kg tra carne e verdure, permettendo risultati costanti e ripetibili, l'immenso oltretutto il mio tempo per preparare altre cose. Quasi roner è facile da pulire, è dotato di filtro anticalcare a protezione della pompa dell'acqua, ed è fornita una chiave esagonale per pulirlo dal calcare come indicato nelle istruzioni. Questo è un prodotto con una impostazione professionale, di cui sono certo non vi pentirete.