Drogheria Pedrelli
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Gentile Giorgio, ci dispiace che il culatello acquistato non abbia soddisfatto le sue aspettative. Podere Cadassa è una delle realtà più accreditate e affidabili del territorio e, fino ad oggi, non avevamo mai ricevuto segnalazioni di questo tipo. Si tratta di un prodotto altamente artigianale e, come accade per tutte le grandi eccellenze, possono esserci differenze tra un pezzo e l’altro. Nelle stagionature più avanzate, in particolare, alcune parti possono risultare più asciutte, pur mantenendo equilibrio al gusto e un profilo aromatico intenso. Comprendiamo il suo disappunto e ci impegniamo a segnalare al produttore la sua recensione per richiedere un confronto. Restiamo a disposizione anche telefonicamente per ogni ulteriore informazione. Cordialmente, Drogheria Pedrelli