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28 mars 2026

Focaccia genovese classica 600g

Come ho già scritto: troppo alta, troppo “molla” e per niente oliata

Säljarens svar

Si tratta di un prodotto artigianale e, pur essendo fatta con la stessa ricetta, ogni teglia è diversa dall'altra, come ovviamente è diverso uno dall'altro il palato di ognuno. È una focaccia genovese che deve essere rigenerata in forno (mi raccomando in quello tradizionale e non in microonde!!!), e difficilmente esce poi "molla" dopo averla riscaldata. Quindi, non so, a questo punto immagino che forse non si sono seguite correttamente le istruzioni d'uso. La ringraziamo per il suo onesto giudizio, ne terremo certamente conto.

28 mars 2026

Ravioli di borragine e sugo Tuccu (x2 piatti)

Vero tuccu, ottimo. Ottimi anche i ravioli, peccato non ci siano quelli di carne

28 mars 2026

Pansoti e Salsa di noci fresca (x2 piatti)

Ottimi sia i pansoti che la salsa, anche se ho dovuto aggiungere io il sostitutivo della prescinsea

28 mars 2026

Torta di bietole 300g

Molto buona, peccato non aver trovato l’uovo dentro

28 mars 2026

Alici sotto sale di Sestri Levante 500g

Prodotto buono, carnoso e molto saporito. Fatte con bagnetto al verde....una squisitezza.

26 mars 2026

Basanotto liquore della Liguria 70cl

liquore molto particolare, mi aveva incuriosito così ho deciso di provarlo.

26 mars 2026

Amaretti di Sassello tradizionali 250g

molto buoni, la prossima volta li proverò aromatizzati

26 mars 2026

Olive taggiasche snocciolate in olio extravergine di oliva 170g

molto buone e utile la possibilità di acquistarle online

26 mars 2026

Pesto genovese fresco (12pz da 150g)

ottimo pesto fresco. l'ho provato da loro e l'ho ricomprato da tenere a casa e da regalare

26 mars 2026

Pansoti di magro 1kg

Super, davvero buonissimi! li ricomprerò senz'altro

26 mars 2026

Salsa di noci fresca (senza latticini) 150g

ho seguito le loro indicazioni per completare la ricetta per condire i pansoti, buonissima salsa.

26 mars 2026

Trofie fresche 1kg

davvero buonissime, condite con il pesto erano super

24 mars 2026

Salame Sant'Olcese tradizionale 400g

Assolutamente si ottimo! Specialmente per chi di noi vive fuori Genova è un prodotto molto gradito

24 mars 2026

Focaccia genovese classica 600g

Non male, focaccia molto buona basta scaldarla un pochino al forno

23 mars 2026

Focaccia genovese croccante all'olio d'oliva 250g

Molto buona, un po’ pesante ma ne vale la pena se piace ben oliosa.

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La migliore cucina ligure scelta dalla Trattoria Cavour modo21 a casa tua. Spedizione in tutta Italia e Europa. Gastronomia tipica (e non solo) per mangiare come a Genova anche quando si è lontani.

Molomodo21 (Användare Aktiverad)
piazza Cavour 21 r
16128 Genova (Genova)
Italy
Momsnummer 02260490996
Tel. 3386341282

Kategori: Alimentari e bevande

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