Saporideisassi
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19 februari 2023
Caciocavallo Podolico 450-475 g circa
Caciocavallo Podolico 450-475 g circa
Ottimo prodotto,molto buono e di qualità.
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19 februari 2023
Salsiccia Lucanica dolce 240-270 gr
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Ottimo prodotto,molto buono e di qualità.
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19 februari 2023
Pezzente della Montagna Materana 260-300 gr
Pezzente della Montagna Materana 260-300 gr
Ottimo prodotto,molto buono e di qualità.
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18 februari 2023
Salsiccia Lucanica piccante 260-290 gr
Salsiccia Lucanica piccante 260-290 gr
Questa salsiccia è piccante ma non troppo, profumata e saporita senza eccessi di aromi. Ci è piaciuta molto, e poi è senza conservanti (a parte il sale e il pepe). Si digerisce benissimo.
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18 februari 2023
Canestrato di Moliterno I.G.P. 425-440 g
Canestrato di Moliterno I.G.P. 425-440 g
Siamo rimasti colpiti dal gusto di questo formaggio, ha molta personalità e per noi è eccellente.
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18 februari 2023
Caciocavallo Podolico 450-475 g circa
Caciocavallo Podolico 450-475 g circa
Un provolone gustoso ma delicato, dal piacevole aroma affumicato molto leggero. Questo era di media stagionatura, la prossima volta proverò anche il fresco e lo stagionato. Niente a che vedere con i formaggi da supermercato, sempre troppo grassi e salati, questo è una specialità artigianale.
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18 februari 2023
Scamorza affumicata 300-350 g
Scamorza affumicata 300-350 g
Ci è piaciuta molto, era davvero squisita.
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18 februari 2023
Mozzarella "Fior di latte" 500 g circa
Mozzarella "Fior di latte" 500 g circa
Ottima mozzarella di latte vaccino, tenera e dolce.
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18 februari 2023
Crapiata Materana
Crapiata Materana
La Crapiata è una vera bontà, i legumi sono saporiti e teneri. Con un'ora di pentola a pressione ho ottenuto una zuppa cremosissima e squisita, ma la prossima volta cercherò di cucinarla sul fuoco all'uso antico, nel tegame di coccio. Un piccolo neo: l'orzo. Purtroppo lascia una consistenza un po' duretta, avrei preferito che non ci fosse e contiene glutine, gli intolleranti non possono mangiarlo. Però, a chi piace, è molto saporito.
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18 februari 2023
Salsiccia Lucanica dolce 240-270 gr
Salsiccia Lucanica dolce 240-270 gr
So confezionare i salumi in casa, l'ho imparato dalla suocera calabrese. Purtroppo da qualche anno ormai non ci riesco più (un po' per la salute, un po' perché è difficile trovare la carne giusta), ma questa salsiccia dolce mi ricorda la mia. Unica differenza, manca l'aroma di finocchietto che a noi in famiglia piace tanto, ma per il resto è veramente ottima, alla maniera di una volta, senza gli orribili conservanti che, oltre a fare male, cambiano il sapore e la consistenza dei salumi. Bravissimi i produttori!
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16 februari 2023
Magia
Magia
Prezzo molto competitivo confezione elegante e molto ben fatta
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16 februari 2023
Mortlach 18 Anni
Mortlach 18 Anni
Ottimo qualità prezzo la confezione molto elegante
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10 februari 2023
Soppressata 180-220 g circa
Soppressata 180-220 g circa
Andata a ruba dai miei ospiti che me ne hanno chiesta altra
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10 februari 2023
Salsiccia Lucanica dolce 260-290 gr
Salsiccia Lucanica dolce 260-290 gr
È letteralmente svaporata dal tagliere , i miei ospiti ringraziano
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9 februari 2023
Tagliatelle - Gentile
Tagliatelle - Gentile
Si sposano molto bene col pesto, tengono bene la cottura, lunghissime. Sarebbero buone anche da sole senza nulla, ma col pesto fanno piangere di gioia
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Transparantie met Feedaty

Bollino Feedaty
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Sapori dei Sassi vende pezzi di storia e cultura eno-gastronomica. Ogni prodotto proposto su www.saporideisassi.it è sinonimo di eccellenza assoluta, spesso simbolo del territorio di provenienza. Tentiamo di trasformare il momento conviviale in un vero e proprio evento culturale, coinvolgente e multisensoriale.
Saporideisassi (Gebruiker Ingeschakeld)
via Brindisi, 24
75100 Matera (Matera)
Italy
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Tel. +39.0835.045281

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